生活中，很多小伙伴不知道荸荠怎么吃，今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。
五种马蹄铁的最佳吃法
1。直接剥皮吃。
直接吃菱角是最简单最美味的方法。菱角上的土洗干净后，我们把菱角的顶部去掉，然后把皮去掉。荸荠的肉是雪白的，与肮脏的外表不同。菱角的果肉很漂亮。这也是吃马蹄铁最好的方法，z。
2.煮菱角
水煮荸荠是江西人吃得最久的菜肴之一。我们清洗干净后放入锅中，然后放入五倍的水，用武火煮沸，再用小火煨。等锅里的马蹄铁熟了，锅里的水就干了。然后我们会盖上锅盖，轻轻摇晃几下，再用冷水冲。
3.菱角糖浆
准备材料:菱角、糖、枸杞、
菱角糖浆是南方人最喜欢的甜食之一。将新鲜马蹄洗净后，去皮，切成小块，放入装有糖和水的沸水锅中。等到水开了，再转小火慢炖。等炖干净了，再加入枸杞小火炖一会儿，一碗完美的菱角糖浆就做好了。如果你愿意，
4.菱角炒肉
准备材料:菱角、五花肉、芹菜、大蒜、酱油、盐。
菱角不仅可以当甜品吃，还可以做成美味的下饭。把菱角炒一下就好了。我们把荸荠清洗干净后，切成块，放入水中煮沸，五花肉洗净，芹菜切成块，大蒜拍成蒜末，下锅煮沸，放入五花肉。翻炒后加入蒜末和生抽翻炒。
5.马蹄丸子汤
准备材料:菱角、猪肉、姜、料酒、淀粉、酱油。
荸荠清热解毒，猪肉营养丰富，冬天特别养胃。我们把马蹄和猪肉清洗干净，切成块，然后搅拌均匀，加一点淀粉，料酒和酱油，揉成丸子的形状，锅里加一点姜，煮开，放进丸子里，等丸子都煮开浮起来，就好吃了。
菱角的吃法有很多种。以上是五种最常见的菱角的最佳吃法。荸荠还可以和各种食材混合，做成很多好吃的。荸荠怎么吃，要靠大家共同探索做出不一样的荸荠。
马蹄禁忌
1、泻药的功效和作用
2、金圣开胃菜
3、润肺去燥。
4.促进成长和发展
吃马蹄铁没有太多禁忌，但不建议马蹄铁凉的人吃，会加重身体不适症状，削弱体质。腹泻的人吃马蹄铁会加重腹泻的症状。吃马蹄铁的时候要注意，因为马蹄铁长在泥土下面，所以最好洗干净
