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黑芝麻的功效与作用
1、强身健体
充足的蛋白质和适量的脂肪是人体健康不可缺少的营养物质，对身体健康大有裨益。因此，我们在品尝黑芝麻美味的同时，也可以吸收它所含的营养成分。
2、健脑益智
黑芝麻中含有的亚油酸、卵磷脂、芝麻素、芝麻素、油酚等是健脑所必需的重要物质。常食黑芝麻可改善大脑功能，增强记忆力。
3、控制血压
黑芝麻含有丰富的钾元素，每100克黑芝麻含钾量高，钠元素含量少得多，而且钾与钠的比例接近40：1、非常重要用于控制血压和保持心脏健康。
4、美容美发
中医认为“面为气血之所”，“头发为血之余”。因为黑芝麻有补血的作用，可以改善中老年人面部干燥，让白发变黑，让头发长长久久。
5、补肾强骨
黑芝麻含有丰富的钙质，每100克含钙量814毫克，是很多食物无法比拟的。中医认为“肾主骨”。黑芝麻是中医传统的补肾食品之一。其丰富的钙质可补肾强骨，对预防和改善中老年人骨质疏松症大有裨益。
黑芝麻作为一种常见的食物，含有多种人体必需的营养成分，具有很高的营养和药用价值。既能保持中老年人的身体健康，又能补充人体所需的营养素。可以说很多人都非常喜欢吃黑芝麻。我们在日常生活中也可以多吃一些，对身体大有好处。
