生活中很多朋友不懂得官燕和燕窝的区别，这个问题小编觉得还是比较简单的，亲自了解了一下后，就给大家带来了这篇文章，目的当然是能够帮助所有朋友，具体来看下。
官燕与燕窝的区别官燕其实是燕窝的一种，也叫“白燕”，品质最好，灯形最全，色泽最美白，营养价值最高。在古代，官燕只是作为特殊的供品送给皇室，所以被称为官燕。燕窝是所有品种的总称，包括毛焰和曹燕。
例如，官方的燕子是金丝燕第一次筑巢，金丝燕一年筑巢三次。经过漫长的冬天，金丝燕体内已经储存了足够的营养物质，所以此时第一次建造的巢穴大多是由喉咙分泌的粘液构成，杂质很少。此时的白燕品质最好，是燕窝中的上品。
如果燕窝的颜色是乳白色，就是官燕。如果是金黄色的，就是金燕窝。而且因为燕窝的钙含量比较高，会被氧化成黄色，所以黄燕的钙含量比白燕高。相比较而言，严观的营养价值更高，对人体的调养作用更强，但价格也较高。
如果是红色的就是血燕，但是现在市面上有很多假血燕。总的来说，燕窝还是很不错的。要根据自己的情况来选择。只要是纯天然，无添加剂，品质高的燕窝都值得选择。
