许多朋友不知道鹅蛋怎么做好吃最佳吃法怎么办，对此很疑惑，那么今天就和小编一起来看看鹅蛋怎么做好吃最佳吃法，丝瓜鹅蛋汤清爽开胃(三种人不宜吃)吧，一定可以帮助到你。
鹅蛋怎么吃才是最好的吃法。
1.清蒸鹅蛋汤。
将鹅蛋打匀，加入1.5-2倍的温水和少许盐，打匀后用滤网过滤蛋液。最好把一个盘子倒扣在碗上，把水烧开至冒泡，然后蒸10分钟，关火炖5分钟，把蒸好的鸡蛋汤标成网格状。撒一点葱花，一汤匙蒸鱼酱油或者酱油，滴一滴香油。鹅蛋汤尝起来像布丁。
2、丝瓜鹅蛋汤
将丝瓜去皮，切成条状备用。往碗里敲一个鹅蛋。提前准备一点黑木耳泡发，然后将黑木耳和丝瓜放入锅中炒至生，然后加水煮沸，煮沸后将鹅蛋液倒入锅中，加入盐、鸡精、酱油、胡椒粉等一些喜欢的调料，搅拌均匀即可出锅。
3.韭菜火腿炒鹅蛋
韭菜洗净，火腿切片备用，碗中打碎一个鹅蛋，锅中多放油，将油倒入鹅蛋液中，蛋液凝固后打散。然后把韭菜炒软，放入火腿和鹅蛋丁，加点盐，用酱油快速翻炒，喜欢什么调料都可以。
4.煮鹅蛋
将鹅蛋在冷水中煮10分钟。如果鹅蛋可以用筷子夹起来不打滑，说明鹅蛋煮熟后再用冷水泡一会儿，最好去壳。水煮鹅蛋是最简单的吃法，但是吃起来有点腥，可能有些人接受不了。比如孕妇一周可以吃2-3个鹅蛋，帮助排除胎毒。
鹅蛋的吃法很多，有青椒炒鹅蛋、洋葱炒鹅蛋饼、麻辣炒鹅蛋、鹅蛋炒牛肉等。但需要注意的是，鹅蛋中蛋白质含量过高，不能一次吃太多，还有几类人不适合吃鹅蛋，要注意。
