在生活的过程中我们经常会遇到许多的问题，就有朋友问小编有关蒜苔怎样保存的时间更长，冷冻前要焯水可保存1年(冬天常温保存)的问题，那么今天小编就和大家来聊一聊，一起来看看吧。
保存蒜苔的方法
1。室温下保存。
冬天的温度比较低，我们可以在常温下直接保存。其实效果和冰箱里是一样的。我们存放的时候要晾干，用保鲜膜包好，扎紧袋子，然后就可以常温存放了，尽量选择避光的地方。
2.冰箱冷冻保存方法
可以把蒜苔切成小块清洗干净，然后烧开水，加盐和油，然后就可以把蒜苗倒进去了。颜色深了就可以拿出来了。这一步可以忽略。有很大的锁水作用。冷冻会让食物失去水分，所以这一步必不可少。之后，你可以把蒜薹放入冷水中，以免氧化。如何更长久的保存蒜苔？这种方法可以保存很久，一年嫩。
3、固化保存方法
腌制的食物往往可以保存很久，很多食物腌制的时候都非常好吃。可以把新鲜的蒜苔腌制一下，用清水洗净晾干，然后切掉，加盐，然后在锅里烧开水，就可以制汁了。你需要准备陈醋、酱油、盐、糖和胡椒粉，加入陈醋和酱油，煮沸，加入盐、糖和胡椒粉，然后煮五分钟。
4、冰箱制冷方法
其实这种方法也可以用来短期保存蒜苔，但保存时间自然比冰箱长。冰箱冰柜的温度在4℃左右，大家把蒜苗封好，放在冰箱冰柜里，一般能放一个星期。
蒜苔有四种保存时间更长的方法，你可以根据自己的实际情况选择。如果想长期保存，放在冰箱里冷冻会是一个非常方便的方法，但是要注意正确保存，不要直接冷冻。
