冰糖葫芦制作方法很多小伙伴都不知道如何解决这个令人困扰的问题，下面的冰糖葫芦制作方法，熬糖是关键/沾糖要技巧(新手看完也能做)，这几件事容易考不好希望大家能找到问题的答案！
糖葫芦的制作方法
1、准备步骤
准备材料:山楂、冰糖、水、竹签。
在我们准备好材料后，我们用水清洗山楂，然后用纸控制山楂上的水分，并用竹签将山楂曲柄串起来。如果要去核，可以把山楂切成两半，把山楂的核扣除，然后沿着切口合上，但是去核之后我们不用把核吐出来，但是制作对我来说有点麻烦，制作出来之后的外观也不完整美观。
2、煮糖
我们准备好山楂后，可以放在一边备用。现在我们开始煮糖。我们煮糖的时候不用铁锅，不然容易粘锅。我们要用不容易蘸的锅，锅里不要放油。我们应该按照一比一的比例把糖和水放进锅里。煮的时候要用中小火，煮的时候不要搅拌东西，不然冰糖不好吃。
如果觉得有结块，可以摇锅解决。当冰糖全部融化，糖浆会形成密密麻麻的气泡，有的会变黄，把火调成小火。不要关火，开小火就好。而如果不能判断糖是不是很熟，可以看着糖差不多了，用筷子蘸一下，放冷水里。如果形成了晶莹剔透的糖，就熟了。如果不牢固，就不要。
3、沾糖
我们把糖煮开后，就可以蘸着吃了。我们把锅底保持在小火上，有一点热度的时候再想。然后，我们把磨好的山楂在锅里转一转，让山楂均匀的粘上糖，把蘸好的糖放进一个扁平的器皿里。这个器皿表示要在上面抹一层油，防止冰糖粘。如果多块的话，就要加大每个糖葫芦的冷却间隔，否则容易连在一起。
看了上面糖葫芦的症状，是不是觉得很简单？如果是，你还在等什么？快点做。此外，我们不仅可以制作糖葫芦，还可以制作各种冰糖水果。制作方法同上。把山楂换成各种水果就行了。总之就是特别简单好吃。
