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苦杏仁有毒吗?有毒过量导致死亡。苦杏仁含有一种有毒物质氢氰酸。约100克苦杏仁可分解100-250毫克氢氰酸,60毫克氢氰酸可致人死亡。有报道称,成人一次吃40-60个生杏仁中毒,50-60个会死,儿童吃5个会中毒,10个会死。永远不要吃得太多。
食用苦杏仁后的中毒症状:口腔有苦味,流口水,恶心,呕吐,腹泻,继而头晕,头痛,心跳加快,血压升高,全身无力。严重的症状可能包括突然昏厥、呼吸困难、瞳孔散大、血压下降,最后因呼吸困难而死亡。所以苦杏仁虽然有药用价值,但也不要吃太多。
苦杏仁中毒后怎么办?一天最多吃不超过10个苦杏仁,最后吃了很多苦杏仁。如发生中毒,应立即催吐,用勺子刺激咽喉,然后用绿豆煎服,或冲泡绿豆粉,有条件的用1: 1000高锰酸钾水冲服,再吐出来洗去胃里的残渣。应该马上送医院。
我们每天吃的杏仁都是经过加工的甜杏仁。你不应该吃生的苦杏仁。你可以把它们放在太阳底下晒几天,然后用冷水泡一下,去皮,再泡一下,勤换水。你可以在油炸或烹饪后吃它们,直到苦味被去除。你一天不能吃超过十粒胶囊。有止咳化痰的作用。