巴沙鱼片和龙利鱼片的区别这是最近困扰很多网友的一个问题吧，大家都不知道如果解决，相信大家看完这篇巴沙鱼片和龙利鱼片的区别，龙利鱼肉多刺少价格更贵心中会有答案的，边看边学，让我们一起看一下吧。
岜沙鱼片和龙里鱼片的区别
1。形状差异
岜沙鱼和龙里鱼的区别在于，岜沙鱼体型比较大，无磷，比较圆，背部蓝黑色，腹部白色，头扁而宽，胡须白色。龙利鱼则相反，它的体形比较扁平，倾向于叶子的形状，鼻子和嘴巴都是歪的，所以从外貌和形态上很容易区分。
2.不同品种
很多人以为巴沙鱼和龙里鱼是同一种鱼，其实不是。龙利鱼是一种海洋鱼类，在国内比较常见，但是龙利鱼的数量比巴沙鱼少很多，捕捞难度相对较大。巴沙鱼是淡水鱼和鲶鱼的一种，主要产于东南亚国家。这也是龙里鱼贵的原因之一。
3.鱼片的厚度不一样
在市场上，鱼片一般是一块一块卖的。如果不注意区分，很容易被无良商家以次充好。巴沙鱼的鱼片较厚，龙利鱼的鱼片较薄，龙利鱼刺少。这两种鱼的味道非常相似。龙利鱼有海鲜味，肉质紧实。巴沙鱼有河鱼的土腥味，肉质松软。
4.不同的营养价值
巴沙鱼的肉一般是白色的。这是因为巴沙鱼含有粗脂肪和饱和脂肪，并含有多种维生素和矿物质。但因为出汗多，蛋白质含量不高，营养价值不高，是比较低档的鱼。龙利鱼不饱和脂肪酸多，对人体更健康。
