鲍鱼怎么做最简便最好吃呢希望不清楚的大家在这看一看，小编已经为大家把这个问题总结好了，希望接下来的能帮大家解决鲍鱼怎么做最简便最好吃呢，五种做法最推荐清蒸(附详细做法)这个问题，看完了记得分享哦！
五种最简单最好的鲍鱼吃法。原汁蒸鲍鱼。
1.将勺子的尾部从鲍鱼口的一端插入，沿着细缝向下挖，抵住鲍鱼的外壳，这样鲍鱼的肉就很容易取出来了。
2.撕下质地较硬的红肉。此时取出鲍鱼口，取出鲍鱼内脏，将两边黑膜擦洗干净，硬壳洗净备用；
3.鲍鱼表面划十字刀，用一汤匙料酒、半汤匙米醋、姜丝、胡椒粉腌制10分钟。
4.将腌制好的鲍鱼放入鲍鱼壳中，锅中水烧开蒸三分钟；
5.将蒜瓣、姜片、葱、红辣椒全部切细，锅里加油，炒香调料，趁热浇在鲍鱼上。我最喜欢这种方法。
第二，葱油鲍鱼
1.把买来的鲍鱼按照上面说的方法清洗干净，然后用刀切开，不要切碎；
2.用料酒、几滴白醋、姜末、蒜末、蒸鱼露、鲍鱼搅拌均匀，腌制十分钟；
3.把锅里的水烧开。水烧开后，将鲍鱼放入鲍鱼壳中，倒入卤汁，大火蒸3分钟，出锅前撒上葱花，淋上香油即可食用。
第三，红烧鲍鱼
1.鲍鱼肉用同样的方法处理，换上花刀，锅里加凉水，没过鲍鱼就行，料酒适量，小火煮，煮开后再煮5分钟，味道不会老；
2.取出煮熟的鲍鱼备用，锅中加入适量的油和油热，加入半勺豆瓣酱，炒香，放入葱、姜、蒜翻炒，加入适量的蚝油、酱油、少许盐、鸡精、糖，加入过鲍鱼的水，烧开；
3、鲍鱼入汤，开小火煮，翻炒几下，汤差不多可以出锅了。
四、鲍鱼粥
1.先将大米洗净，沥干水分备用，鲍鱼处理后切成小粒备用；
2.锅里倒油，爆香姜蒜，放入鲍鱼翻炒至发白，再放入刚泡好的米饭一起翻炒；
3.煎均匀时，加入适量的水，大火烧开。烧开后可以放在电饭锅里直接煮，不用炒。
4、煮好的粥用适量的盐调味，葱花、香菜看个人口味。
