东亚地区讨厌香菜的人群占比高达21%,相当于开一局王者荣耀,我方5人中就有一人不爱吃香菜!
喜欢香菜的人比例
讨厌香菜的人主要是因为人类的嗅觉受体有着不同的DNA序列变化,使得不同的人对某种气味会有截然不同的反应,有的人喜欢火药味,有的人喜欢汽油味,根据遗传学调查,嗅觉受体上的几个重要基因,如OR6A2,控制了人们对香菜的好恶,拥有这个基因的人,对醛类化合物高度敏感,因此会觉得香菜的气味很难闻。没这个基因的,就会觉得不难闻,甚至有点香。
编辑:融妍
时间:2021-12-21 22:57:59
东亚地区讨厌香菜的人群占比高达21%,相当于开一局王者荣耀,我方5人中就有一人不爱吃香菜!
讨厌香菜的人主要是因为人类的嗅觉受体有着不同的DNA序列变化,使得不同的人对某种气味会有截然不同的反应,有的人喜欢火药味,有的人喜欢汽油味,根据遗传学调查,嗅觉受体上的几个重要基因,如OR6A2,控制了人们对香菜的好恶,拥有这个基因的人,对醛类化合物高度敏感,因此会觉得香菜的气味很难闻。没这个基因的,就会觉得不难闻,甚至有点香。
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