芝麻一般保质期多久

编辑:羽燕

时间:2020-06-20 07:37:06

芝麻粉保质期为12个月左右。芝麻粉易受真菌及细菌污染,生成有害物质,另外芝麻粉含多元不饱和脂肪酸,如保存不当易氧化变质,故芝麻粉应密封存放在阴凉的地方。芝麻粉适当食用对人的身体健康有益,虽然热量较高但多吃也不会发胖。每百克芝麻中含蛋白质21.9克、脂肪61.7克、钙564毫克、磷368毫克、铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。

芝麻一般保质期多久

芝麻一般保质期多久

芝麻,又名脂麻、胡麻(学名:Sesamum indicum),是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著称于世。

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