芝麻酱好坏怎么辨别

编辑:零云

时间:2021-05-30 12:47:43

1、看。主要看颜色,鲜亮、颜色柔和为好。颜色浅说明焙炒火候轻,颜色重焙炒火候重啦。

芝麻酱好坏怎么辨别

芝麻酱好坏怎么辨别

2、闻。好的芝麻酱味道鲜香。

3、尝。好的芝麻酱口感柔和。味道发苦焙炒火候重啦;味道不香或味道轻,焙炒火候时间不到。如果口感牙碜,说明对芝麻处理不好,不干净或清掏不彻底。

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