扒皮鱼有皮，因为在食用前需要将其外皮彻底扒掉，因此得名为扒皮鱼。
扒皮鱼为啥还有皮子
扒皮鱼的外形奇特，皮厚无鳞，以往市场又很少供应，所以消费者甚少食用，其营养价值还是比较高的，主要营养成分：每百克鱼肉中含蛋白质18.10克、脂肪0.60克、钙元素54.00毫克、磷元素185.00毫克、钾元素291.00毫克。
扒皮鱼为啥还有皮子
编辑：桥风
时间：2021-08-11 23:34:38
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