剥皮前最好时先冻一下,但不能冻得太久,在半冻硬的状态下最好剥皮了。
鲽鱼如何去皮
用刀在鱼尾处轻轻划个口,不可太深,只切透鱼皮就行了,然后用钳子牢牢地夹住鱼皮使劲一拉,一直拉到头部,这样一面的皮就被剥下来了,露出了红白色的肉,再依样剥另一面。
编辑:广水
时间:2022-08-08 23:37:49
剥皮前最好时先冻一下,但不能冻得太久,在半冻硬的状态下最好剥皮了。
用刀在鱼尾处轻轻划个口,不可太深,只切透鱼皮就行了,然后用钳子牢牢地夹住鱼皮使劲一拉,一直拉到头部,这样一面的皮就被剥下来了,露出了红白色的肉,再依样剥另一面。