一般建议放5-10克即可。
一斤面粉放多少泡打粉和酵母粉
一般情况下来说面粉的发面时间会随着泡打粉的用量、发面温度和面团的含糖量等因素而改变，一般需要1-3小时左右。
但泡打粉并不会受到这些因素的影响，在面粉发酵过程中会使用适量的泡打粉帮助发酵，发酵时间比较快，通常情况下1斤面粉需要5-10克泡打粉即可.
若是放的过多的话会导致食材的口感有些差，可能会有一股苦味，建议按照食材的2-3%比例放入泡打粉。
一斤面粉放多少泡打粉和酵母粉
编辑：零云
时间：2021-04-22 08:18:19
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