干豆腐怎么切成菱形块状

1：干豆腐叠好 干豆腐码放在砧板上叠好，尽量摆放整齐。

干豆腐怎么切成菱形块状

2：干豆腐切成长条状 用刀竖着或横着切一刀后，等宽大约2公分，平行下刀将干豆腐切成长条状。

3：干豆腐切成菱形 与刚才的下刀方向约斜45度，再下刀仍然是等宽平行的切，即可把干豆腐切成菱形。