编辑：后琬
时间：2022-04-08 14:53:09
碎银子一次冲泡3至5粒，即6克的投茶量，可冲泡15余泡。碎银子为老茶头（普洱茶）的均匀切割体，外观紧致且较为耐泡，碎银子冲泡的量不宜过多，多则导致茶汤过于浓厚导致苦涩，冲泡后的碎银子滋味甘滑可口，糯香十足，收敛性强，口感饱满细腻。
碎银子冲泡方法：
1、置茶量：可按饮茶人数多少以及个人口味决定取茶数量。一般1~2人以6-7克为宜，茶水比例可按照1:20。
2、冲泡器具选择：有玻璃杯、盖碗、土陶瓷壶和紫砂壶等。初学者最好选用飘逸杯。因为其硬度和能见度较好，能客观公正的显示其茶性，宜于观看茶汤，鉴其好。
用水原则上应选用软水，首选是纯净水；水温要求以100℃的沸水为佳。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味。
3、润茶：由于碎银子比较紧结，难以泡茶，茶友们可以用沸水洗茶三次，从第四次开始正式冲泡。
4、冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。壶中的茶汤倒入公道杯中，以保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀地分入小杯当中请客人分享。
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