编辑：零云
时间：2023-08-24 13:28:15
黄精的食用方法有很多，可以用来入药、泡水、泡酒、煲汤等，下面介绍两种比较常见的食用方法：
黄精酒
材料：黄精80克，白酒2000毫升。
制作方法：
1、将黄精洗净，切片，晾干表面水分。
2、然后将黄精装入干净的纱布袋中，封好口。
3、将纱布袋放入酒坛，倒入白酒。
4、密封，摇匀，浸泡1月左右即可。
5、每次喝15-20毫升，每日2次。
黄精炖猪肉
材料：黄精60克， 猪瘦肉500克，精盐、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。
做法：
1、将猪肉洗净，放入沸水锅中焯去血水，捞出切成块。
2、黄精洗净切片，葱、姜拍破。
3、将肉、黄精、葱、姜、料酒、盐同放入锅中。
4、注入适量清水，然后用武火烧沸，再改文火炖至肉熟烂。
5、最后用盐、胡椒粉调味即成
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