今天小编给各位分享干姜的制作方法及流程，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注小站，我们一起开始吧！
干姜的生产方法和工艺姜的加工产品包括干姜、碳姜、加工姜、干姜等。而干姜的具体制作方法见上图视频。干姜的制备方法是除去杂质，用水稍微浸泡，洗净，润干，切成厚片或块，除去杂物。其实就是干姜，干姜或者其他方式的干姜，可以入药。
1.干姜通常在冬天挖掘，以去除须根和沉淀物。在上面的视频中，干姜需要母姜，即老姜头，通常在立秋后收获。新姜一般指生姜，9-10月上市，无芽。老姜头的那段是故意的花样。
2.洗老姜头。
3、然后泡一个小时。
4.用铜刀或者陶瓷刀切片晾干，就可以得到干姜片了。
5.除了以上方法，还可以选择其他方法。可以用河沙，翻炒90分钟。
虽然网上有很多方法，比如切好放入80°C的空气油炸锅里炸两个小时，或者放入烤箱烤两个小时，然后在阳光下晒干，但上面的视频是最传统、最简单的方法。如果想做干姜，可以参考上面的方法。
干姜能温中散寒，可作为治疗脾胃虚寒、脾胃阳虚的中草药，但也比较刺激性。注意它的用量。至于它的用法，可以配合其他中草药使用。不建议乱用，以免延误病情或造成不良后果。
