夏至吃什么传统食物这是最近困扰很多网友的一个问题吧,大家都不知道如果解决,相信大家看完这篇夏至吃什么传统食物心中会有答案的,边看边学,让我们一起看一下吧。
夏至要吃的六种传统食物
1.凉面
民间有句话叫“冬至饺子面”。人们喜欢在夏至吃冷面。冷面可以帮助刺激食欲,降火,促进食欲,非常适合炎热干燥的夏季食用。此外,还有阳春面、肉丝面、渣江面、过桥米线、麻油凉面等。不同地区的风俗不同,吃法也不同。
2.夏至蛋糕
夏至的时候,正好是麦收的时候。这时,人们有品尝新面粉的习俗,用小麦粉调成糊状,摊成煎饼烘烤,再用蔬菜、豆芽、腊肉等配料卷成,祭祖后食用。
3.豌豆蛋糕
在夏至的这一天,南京人有一个让孩子坐在门槛上吃豌豆饼的老习俗,据说可以预防一切疾病。因为夏天天气热,人的胃口不好,所以给孩子吃豌豆饼很开胃。
4.云吞
夏至的时候,无锡人会吃一碗馄饨,吃完之后会称体重,看看有没有长胖,希望孩子长胖,身体健康。这个习俗也挺有意思的。
5.荔枝
夏至吃什么传统食物?在广州、广西等地区,夏至期间会吃荔枝或狗肉,但需要注意的是,这两种食物最好不要一起吃,会引起上火,也不要大量吃荔枝,以免低血糖。
6.粽子
粽子不是只在端午节吃的传统食物。在中国西北地区,人们会在夏至那天吃粽子,因为糯米属于阳,吃粽子意味着告别“阳”的季节。夏至过后,阳气的活力会逐渐降低。