生活中，有许多的问题会给人带来很多烦恼，许多朋友问小编马兰头怎么做好吃的问题，那么今天小编就为大家解决一下这个问题，希望对你有所帮助。
马兰头四法
1。冷马兰头
1.马兰头嫩叶洗干净，不能捏的老叶就不要了。煮熟了就不能嚼了。
2.锅中放入开水，焯一下马兰头，然后捞出沥干水分。
3.将马兰头放入盘中，加入生抽、海鲜、老抽、盐调味，蒜切碎放在上面。
4、锅里烧油，烧热油把辣椒炒干，浇在蒜上，拌匀即可食用。
第二，炒马兰头
1.将马兰头洗干净，锅里烧开水，放进去焯水，变绿后捞出。
2、锅中放入适量的油烧热，放入葱、蒜、辣椒翻炒。
3、放入焯水后的马兰头，加入适量的盐、鸡精、酱油调味，翻炒均匀，关火出锅。说马兰头怎么做饭好吃，是最简单爽快的。
三、马兰头炒猪肝
1.马兰头洗净切段，猪肝切成薄片备用。
2、锅中加油，放入适量猪油更香，油热后放入猪肝翻炒。
3、加入适量酱油、料酒，翻炒均匀后加入少量水和食用盐。
4.炒菜前将马兰头放入火中，煎一分钟即可出锅。
第四，马兰头粥
1.准备适量粳米，洗净，开始煮粥。
2.将马兰头洗净，切碎。粥煮开后，将马兰头放入粥中。
3、加入适量的盐，搅拌均匀，等到粥再次煮好。
