沙虫干煲汤的做法大全这是最近困扰很多网友的一个问题吧,大家都不知道如果解决,相信大家看完这篇沙虫干煲汤的做法大全心中会有答案的,边看边学,让我们一起看一下吧。
方法1:1.买干虫前去沙袋,剖开不要泡。一个从中间折断,然后切成两部分。
2、少许油,不要烧太烫,沙虫干煎至变色,大概十几二十秒。
3.加水,煮100分钟左右。汤会慢慢变白。
4.做菜时,冬瓜切片,小葱切葱花。
5、汤变白时,放入冬瓜,加少许盐,煮好后,撒上出锅的小葱。
练习2:
1、青、红椒、鸡胸肉切成中丝;
2.鸡胸肉和鲜蚯蚓腌制,分别上油;
3、锅头,加入汤汁调味;
4.烧开后放入鸡丝、虫丝、青红椒丝,推匀,勾芡,撒上胡椒粉,淋上香油,盛在炖盘上。
练习3:
1.干锅烘干沙虫。将蚯蚓干烤至两面金黄。
2.用剪刀剪开尾端,剪成两半,洗干净,或者用刷子刷上沙子。
3.浸泡蘑菇。4.切片备用。5.猪骨水煮(过冷河)。
6.加入蘑菇。加入蜜饯。
7.将洗净的沙虫放入其中。
8.取一片姜,一起煮。大火和小火煮一个小时。最后根据个人喜好加入适量的盐。