白菜怎么做好吃又简单很多小伙伴都不知道如何解决这个令人困扰的问题，下面的凉拌白菜怎么做好吃又简单希望大家能找到问题的答案
白菜怎么做好吃
1、羊蝎子炖白菜
羊蝎子洗干净，用清水泡两小时左右，中间换几次水，泡出血水冲洗干净，冷水下锅，加姜片，大火煮开后捞出用温水冲洗干净，放入珐琅锅中加水加姜片，大火煮开转小火炖一小时左右，转大火加入白菜和枸杞煮一会，加盐，白胡椒粉调味，撒上香蒜叶。
2、萝卜白菜炖羊肉
羊肉洗干净，切成块，用清水泡两小时左右，中间换几次水，泡出血水冲洗干净，冷水下锅，加姜片，大火煮开后撇去浮沫，转小火炖一小时，加入萝卜再煮20分钟，再加入白菜和枸杞煮一会，加盐，白胡椒粉调味，撒香蒜叶。
3、酿白菜卷
肉末加料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉、香油、生粉、鸡蛋液、胡萝卜丁、熟玉米粒朝一个方向充分搅拌上劲，切下白菜叶洗净焯水，把白菜叶烫软，过冷水后沥干;每张白菜叶都包上肉馅卷好排在盘中，入蒸锅大火烧开后转中火蒸12分钟左右，锅内热少许油，将蒸菜盘中的汤水倒入锅中烧开，根据个人口味可以加点蚝油、糖、生抽等，再勾个薄，淋少许香油，倒在白菜卷上。
吃大白菜还可以帮助排出人体内的毒素，有消毒杀菌的作用。尤其对于女性来说，多吃白菜不仅能够很好的起到改善肤质的作用，对减肥瘦身也有非常好的效果。白菜还是上清四秘之一，清肠排毒是最好用的，肠胃便秘、肚子胀得难受的人就吃一盆煮白菜，喝些白菜汤，疗效奇佳。
